Количество и выбор продуктов для аллергиков в начале 2000-х был очень ограничен. Кирсти решила самостоятельно готовить для сына закуски без глютена, молочки и орехов.
Интересно 2-летняя девочка, которая еще не умела хорошо говорить, спасла мать: что сделал ребенок
Среди любимых лакомств мальчика было домашнее мороженое на основе кокоса, ведь аллергия на кокосовый орех – редкое явление.
В 2009 году Кирсти поняла, что любимое мороженое ее сына оказалось очень популярным среди других людей, поэтому женщина решила запустить небольшой свое производство гипоаллергенных замороженных десертов.
Уже в 2010 году продукт Кирсти продавали в 600 магазинах здорового питания Великобритании, а позже и в 500 больших супермаркетах.
Кирсти / Фото development kitchen
Впоследствии она решила основать производство здоровых продуктов без глютена, орехов и молока животного происхождения для людей, страдающих от аллергии. Сейчас у ее бренда "Kirsty's" широкий выбор готовых блюд, закусок и десертов для аллергиков любого возраста.
Кирсти говорит, что сочетать бизнес и материнство не просто, но она ничего не хотела бы менять. Ведь дети и желание заботиться об их благе помогают ей преодолевать трудности.
Важно Родители узнали, кто успокаивал ночью плачущую дочь: видео с камер наблюдения
"Деньги не делают вас счастливыми, это касается семьи и друзей. Мои дети приносят мне наибольшую радость в моей жизни", — добавила Кирсти.